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    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri von Serègo Alighieri
    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri von Serègo Alighieri
       

    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri

    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Serègo Alighieri
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina , Molinara , Rondinella
    Jahrgang: 2012
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Kaminabend, Kenner überraschen, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 15,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus der Feder von Serego Alighieri aus... mehr

    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri

    Der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus der Feder von Serego Alighieri aus Venetien zeigt im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Burgunderkelch an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Das Bukett dieses Rotweins aus Venetiens bezaubert mit Nuancen von Trockenpflaumen, Schattenmorelle, Dörrobst und Rosinen. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, gröstete Haselnuss, Walnuss und Zimt hinzu.

    Dieser Rote von Serego Alighieri ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Venetien begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

    Vinifikation des Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

    Grundlage für den kraftvollen Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 40 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche an.

    Speiseempfehlung für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri

    Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

    Prämierungen für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri

    Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Serego Alighieri auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

    • James Suckling - 95 Punkte
    • Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
    • Wine Spectator - 94 Punkte
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,9
    Restzucker ca. in g/l: 5,3
    Unterregion: Amarone della Valpolicella DOCG
    Ausbau: großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: vegan
    Prämierungen: James Suckling - 95 Punkte, Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte, Wine Spectator - 94 Punkte
    Ausbau-Details: Kirschholz, slawonische Eiche, Halbstückfass 600 l
    Ausbaudauer in Mon.: 40
    Aroma: Steinobst, gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig, würzig, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Burgunderkelch
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 25
    Inverkehrbringer: Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italien
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    Prämierungen

    95
    Punkte
    James Suckling
    93
    Punkte
    Robert M. Parker
    94
    Punkte
    Wine Spectator
    Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC 2012 - Serego Alighieri finden Sie auch in dieser Kategorie:
    Venetien
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