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93
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Wine Spectator
vegan vegan
Sauerkirsche, Dörrpflaume, Karamell, Walnuss und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben passt perfekt zu Boeuf Bourguignon oder pikanten Curry mit Lamm
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Venetien besonders komplex
  • Dieser italienische Rotwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Jahrgang

9999
2016
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Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri
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Steckbrief des Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico DOC - Serego Alighieri

Der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus der Feder von Serego Alighieri aus Venetien zeigt im Glas eine dichte, rubinrote Farbe. Leicht schräg gehalten, offenbart das Burgunderkelch an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Das Bukett dieses Rotweins aus Venetiens bezaubert mit Nuancen von Trockenpflaumen, Schattenmorelle, Dörrobst und Rosinen. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, gröstete Haselnuss, Walnuss und Zimt hinzu.

Dieser Rote von Serego Alighieri ist der richtige Tropfen für alle Weintrinker, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie es bei einem Wein dieses Renommees auch angemessen ist. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Rotweins aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Amarone della Valpolicella DOCG, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico

Grundlage für den kraftvollen Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Handlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei. Hier werden Sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung über 40 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche an.

Speiseempfehlung für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitenden Wein zu Lammragout mit Kichererbsen und getrockneten Feigen, Boeuf Bourguignon oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Prämierungen für den Vaio Armaron Amarone delle Valpolicella Classico von Serego Alighieri

Neben einem Icon-Wein-Ruf kann dieser Rotwein von Serego Alighieri auch mit zahlreichen Auszeichnungen und Topbewertungen jenseits der 90 Punkte aufwarten. Im Detail sind dies

  • James Suckling - 95 Punkte
  • Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 Punkte
  • Wine Spectator - 94 Punkte

Harte Fakten

93
Punkte
Robert Parker
95
Punkte
James Suckling
94
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Winterwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,9
Restzucker ca. in g/l:
5,3
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Unterregion:
Amarone della Valpolicella DOCG (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
großes Holz
Ausbau-Details:
Kirschholz , slawonische Eiche , Halbstückfass 600 l
Ausbaudauer in Mon.:
40
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:
Prämierungen:
Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , James Suckling - 95 Punkte , Wine Spectator - 94 Punkte
Aroma:
Karamell , Walnuss , Sauerkirsche , Dörrpflaume , Vanille
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Burgunderkelch
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
25
Alkohol in Vol%:
15.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Masi Agricola S.p.A - Via Monteleone 26 - 37015 Gargagnago di Valpolicella - Italia
Art.-Nr.:
70011-IT-RW-BL-010-06.1
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