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    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Bolla

    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Bolla

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Bolla
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Corvina , Corvinone , Rondinella
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: klassisch, komplex
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Muttertag, Romantisches Dinner, Winterwein
    Alkohol in Vol%: 13,8
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der ausgezeichnete Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore von Bolla   erstrahlt in... mehr

    Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2017 - Bolla

    Der ausgezeichnete Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore von Bolla erstrahlt in einer intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen im Glas.
    Er verwöhnt mit einem fruchtig-würzigen Bouquet von dunklen Früchten, wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und Pflaumen, gepaart mit Gewürzen wie Lakritz und Zimt sowie einem Hauch von Schokolade.
    Am weich texturierten Gaumen entwickelt er ein ausgewogenes Gefühl und entfaltet einen fruchtigen, feinsaftigen Geschmack mit angenehmen Tanninen und einer zarten Süße. Eine lebhafte Fruchtsäure verleiht Frische. Wilde Beeren begleiten den schönen Abgang.

    Food Pairing / Speiseempfehlung für den Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore von Bolla

    Genießen Sie ihn zu kräftigen Pastagerichten, Braten, Schmorgerichten und gereiften Käsesorten.

    Auszeichnungen für den Valpolicella Ripasso DOC Classico superiore von Bolla

    AIS: 3 Trauben Bibenda 2014 (Jg. 11)
    Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 11)
    Vini Buoni d'Italia: 4 Sterne (Jg. 12), Goldener Stern

    Unterregion: Valpolicella Ripasso DOC
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominazione di origine controllata
    Böden & Sonderlagen: Kalk, Lehm
    Lesart: Handlese
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, würzig, karamellisiert
    Nachhall / Finale: sehr lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen, Würzig-pikante Speisen
    Glasempfehlung: Rotweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 10
    Inverkehrbringer: Bolla SpA - Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR) - Italien
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    Lage von Bolla
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