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  • Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2017 - Marchesi Antinori von Marchesi Antinori

    Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2017 - Marchesi Antinori

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Toskana (IT)
    Weingut: Marchesi Antinori
    Weinart: Rotwein
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot , Sangiovese (Prugnolo Gentile) , Syrah (Shiraz)
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, Warmklima-Anbaugebiet, klassisch, modern
    Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde, Grillparty, Kaminabend, Kochen mit Freunden, Kundengeschenk, Romantisches Dinner
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Villa Antinori Rosso Toscana IGT von Marchesi Antinori glänzt intensiv Rubinrot im Glas. An... mehr

    Villa Antinori Rosso Toscana IGT 2017 - Marchesi Antinori

    Der Villa Antinori Rosso Toscana IGT von Marchesi Antinori glänzt intensiv Rubinrot im Glas. An der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett mit deutlichen, ansprechenden Aromen von roter Frucht, reifen Pflaumen, saftigen Kirschen und Beeren, eingerahmt von Gewürznoten, Vanille, Pfefferminz und Anklänge von Buchsbaumholz. Weiche, samtige Tannine, harmonischer Textur begeistern am Gaumen und schließt in einem langen, schmackhaften Finale.

    Vinifikation des Villa Antinori Rosso Toscana von Marchesi Antinori

    Toskanische und internationale Rebsorten werden für diesen Rosso Toscana IGT vinifiziert: Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Die Weinlese erfolgt individuell, je nach Reifegrad der Trauben, die letzten die gelesen werden sind Petit Verdot und Sangiovese. Nach der Entrappung ud schonenden Pressung folgen alkoholische Gärung und Mazeration der einzelnen Trauben bei kontrollierter Temperatur um die Extraktion der Farbstoffe, der weichen Tannine bei Cabernet, Sangiovese und Petit Verdot zu begünstigen, und der Aromen bei Syrah und Merlot. Nach der malolaktischen Gärung im Oktober und November wird der Wein in Barriques aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche umgefüllt und für etwa ein Jahr ausgebaut. Die Cuvée ruht dann noch etwa ein halbes Jahr in den Flaschen bevor der Wein in den Verkauf kommt.

    Marchese Niccolò Antinori, der Vater von Piero Antinori, produzierte den rote Villa Antinori erstmals 1928. Piero Antinori entwickelte den Villa Antinori 2001 weiter als er Toscana IGT wurde, erzeugt aus den besten Traubenselektionen ausschließlich von den toskanischen Gütern im eigenen Besitz. Als historischer Wein der Marchesi Antinori ist das Design des Etiketts seit 1928 unverändert; es wurde nur im Lauf der Zeit leicht überarbeitet.

    Speiseempfehlung für den Villa Antinori Rosso Toscana IGT von Marchesi Antinori

    Genießen Sie diesen gefälligen toskanischen Rotwein zu Pasta mit Tomatensauce, Pilzen, Aufschnitt, rotes Fleisch gegrillt, in Tomatensoße oder als Braten, Wild, reifen Käsesorten.

    Auszeichnungen für den Villa Antinori Rosso Toscana IGT von Marchesi Antinori

    • James Suckling: 91 Punkte für 2013
    • Gambero Rosso: 1 Glas für 2014
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,6
    Restzucker ca. in g/l: 1,5
    Unterregion: Toscana IGT
    Ausbau: kleines Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: rot
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Lesart: Handlese
    Ausbau-Details: amerikanische Eiche, französische Eiche, ungarische Eiche, Barrique 225 l, Flaschenlager
    Ausbaudauer in Mon.: 18
    Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, holzig
    Textur / Mundgefühl: schmelzig, samtig, dicht
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
    Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Bordeauxglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche, klassisch
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 8
    Inverkehrbringer: Marchesi Antinori S.p.A. - Piazza degli Antinori 3 - 50123 Firenze - Italien
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