91
Punkte
Wine Spectator
Brioche, Walnuss, mineralisch und Vanille
  • Dieser ausdruckstarke Sherry ergänzt perfekt Gerichte wie Kohl-Rouladen oder gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne
  • Seine Herkunft aus Andalusien macht diesen Sherry zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser spanische Sherry eignet sich erstklassig als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Vina AB Amontillado - Gonzalez Byass

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Vina AB Amontillado - Gonzalez Byass
Weitere Informationen

Der kraftvolle Vina AB Amontillado aus der Feder von Gonzalez Byass leuchtet mit dichtem Goldgelb ins Glas. Der Gonzalez Byass Vina AB Amontillado präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Fortified Wine zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Sherrys wunderbar knackig. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Vina AB Amontillado am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Sherrys aus der Weinbauregion Andalusien, genauer gesagt aus Jerez DO, besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Sand und Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Vina AB Amontillado von Gonzalez Byass

Der kraftvolle Vina AB Amontillado aus Spanien ist ein reinsortiger Wein, gekeltert aus der Rebsorte Palomino Fino. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Andalusien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand, Kalkstein und Ton. Die Trauben für diesen Sherry aus Spanien werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand .

Speiseempfehlung zum Gonzalez Byass Vina AB Amontillado

Genießen Sie diesen Sherry aus Spanien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Gemüsetopf mit Pesto.

Prämierungen für den Vina AB Amontillado von Gonzalez Byass

Produkteigenschaften
91
Punkte
Wine Spectator
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Sherry
Weinfarbe: weiß
Geschmack: trocken
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Kaminabend , Kenner überraschen , Picknick , Romantisches Dinner
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,0
Restzucker ca. in g/l: 4,0
Land: Spanien
Anbaugebiet: Andalusien (ES)
Unterregion: Jerez DO (ES)
Rebsorten: Palomino Fino
Cuvée: sortenrein
Ausbau: kleines Holz
Ausbaudauer in Mon.: 144
Qualitätsklassifikation & Prädikate: D.O. Denominación de Origen
Prämierungen: Wine Spectator - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen: Kalk , Sand , Ton
Lesart: Handlese
Aroma: Brioche , Walnuss , mineralisch , Vanille
Textur / Mundgefühl: knackig
Nachhall / Finale: lang
Stil: Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Speiseempfehlungen: Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Weißweinglas , Sherryglas / Nosingglas
Flaschengröße in l: 0,75
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp: Korkstopfen
Alkohol in Vol%: 16,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - Spanien
Art.-Nr.: 70011-ES-PS-194
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