Viñas del Vero wurde 1986 in Barbarstro, einem kleinen Ort in der spanischen Provinz Huesca gegründet. Nachdem 550 Hektar Land erworben wurden, konnte der erste Wein 1990 abgefüllt werden. Angebaut wird eine breite Palette an Reben, man findet auf den Weinbergen des Weinguts lokal bekannte Rebsorten, wie
aber auch Trauben, die sonst eher im Nachbarland vergoren werden, wie
Viñas del Vero ist mittlerweile im Besitz von 700 Hektar Rebland und produziert mit 250 Stahltanks und 8.000 Fässern aus französischer Eiche stolze 5.000.000 Flaschen Wein pro Jahr, begeht dabei aber nicht den Fehler, der 60er, 70er und 80er Jahre in denen die Qualität unter der Quantität gelitten hat. Dabei helfen einfach die enormen Kapazitäten an Reben und Fachpersonal.
