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Silber
Medaille
Mundus Vini
Grüner Apfel, Banane, Aprikose und Grünes Gras
  • Dieser ausdruckstarke Weißwein harmoniert vorzüglich mit Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauchsuppe
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders rebsortentypisch und geradlinig
  • Ein vielfach ausgezeichneter Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Sommerwein oder als Balkonwein (Terrasse geht auch!)

Vino Bianco - La Famiglia

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Vino Bianco - La Famiglia
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Steckbrief des Vino Bianco - La Famiglia

Der leichtfüßige Vino Bianco aus der Feder von La Famiglia gleitet mit brillantem Hellgelb ins Glas. Diese italienische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Birnen, Äpfeln, Nashi-Birne und Quitten. Hinzu gesellen sich Anklänge von mediterrane Kräuter, Garrigue und grüne Paprika.

Dieser trockene Weißwein von La Famiglia ist etwas für Weinliebhaber, die ihren Wein gerne trocken trinken. Der Vino Bianco kommt dem bereits sehr nahe, wurde er doch mit gerade einmal 10,8 Gramm Restzucker vinifiziert. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißwein wunderbar leicht. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Vino Bianco mit gefälligem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Apfel und Nashi-Birne.

Vinifikation des Vino Bianco von La Famiglia

Grundlage für den eleganten Vino Bianco aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung kann sich der Vino Bianco für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Vino Bianco von La Famiglia

Dieser Italiener sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Spargelsalat mit Quinoa, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spinatgratin mit Mandeln.

Auszeichnungen für den Vino Bianco von La Famiglia

Harte Fakten

Silber
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,8
Restzucker ca. in g/l:
10,8
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Prämierungen:
Mundus Vini - Silber
Aroma:
Grüner Apfel , Banane , Grünes Gras , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
leicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
2
Alkohol in Vol%:
12
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weinkontor Freund GmbH - DE-ÖKO-001 - Nienkamp 17 - 33829 Borgholzhausen - Deutschland
Art.-Nr.:
70125-IT-WW-BL-002-21
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