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1
Glas
Gambero Rosso
88
Punkte
Wine Spectator

Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 - Fattoria della Talosa

Rotwein Italien Toskana (IT) Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
20.11 CHF
0.75 l (26.81 CHF * / 1 l)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

70015-IT-RW-BL-029-07
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Alboreto Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 - Fattoria della Talosa
20.11 CHF
0.75 l (26.81 CHF * / 1 l)

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Weitere Informationen

Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG von Fattoria della Talosa, im Herzen der Toskana, leuchtet Rubinrot im Glas. Er verzückt mit einem intensiven, floralen und fruchtig-würzigen Aroma mit Anklängen von Schwarzkirschen, Tabak und Eichenwürze. Komplexe und elegante Geschmacksnoten, am Gaumen präsentiert dieser exquisite italienische Rotwein feste, reife Tannine, ausgewogen in seiner Struktur, mit gut eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, weich, zart würzig und harmonisch.
Ein sehr genußvoller Wein für die kleinen und größeren Anlässe.

Vinifizierung des Vino Nobile di Montepulciano von Fattoria della Talosa

Für diesen finessenreichen Vino Nobile di Montepulciano werden 90% Sangiovese und 10% Merlot zusammen vinifiziert, die von Weinbergen in der Lage Pietrose Montepulciano stammen und zwischen 10 und 30 Jahren alt sind. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, erfolgen die erste und die malolaktische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl, in eigenen kegelförmigen Behältern. Anschliessend reift der Wein zwei Jahre teilweise in großen Fässern und teilweise in Barriques und Tonneaux nach dem ersten und zweiten Durchgang. Danach liegt der Wein noch etwa 6 Monate in der Flasche

Food pairing für den Vino Nobile di Montepulciano von Fattoria della Talosa

Wir empfehlen ihn zu Pasta mit Fleischsauce, gebratenem und gegrilltem Rind, Wild und Schmorbraten.

Auszeichnungen

Gambero Rosso - 1 Glas für 2012
Wine Spectator - 88 Punkte für 2012

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Rotwein
Weinfarbe: rot
Gesamtsäure ca. in g/l: 5,3
Restzucker ca. in g/l: 0,1
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana (IT)
Unterregion: Vino Nobile di Montepulciano DOCG (IT)
Anlass und Thema: Geschenk für gute Freunde , Hochzeit , Kundengeschenk , Muttertag , Romantisches Dinner
Ausbau: Edelstahltank , kleines Holz , großes Holz
Rebsorten: Merlot , Sangiovese (Prugnolo Gentile)
Jahrgang: 2016
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Prämierungen: Gambero Rosso - 1 Glas , Wine Spectator - 88 Punkte
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l , Tonneau 900 l , Flaschenlager
Ausbaudauer in Mon.: 30
Aroma: Beerenobst , Steinobst , gekochte Früchte , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig
Nachhall / Finale: lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 15 - 18
Stil: klassisch
Speiseempfehlungen: Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung: Bordeauxglas
Flaschendesign & Ausstattung: Bordeauxflasche , klassisch , floral
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 14,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Fattoria della Talosa Società Agricola Srl - Via Talosa 8 - 53045 Montepulciano (SI) - Italien
Bewertungen

?

Für den preis nicht ausgewogen genug. Im Abgang wegen der Säure zu pelzig auf der Zunge.

| 29.09.2018
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