… inmitten einer malerischen Landschaft aus steilen Hügeln, unberührten Bachläufen, alten Steinbrüchen und überwucherten Felsmauern liegt Siefersheim – die Heimat vom Weingut Wagner-Stempel.
1845 wurde der Grundstein des Hofes gelegt. Frühere Generationen formten aus dem klassischen Mischbetrieb ein bekanntes Weingut. Wagner-Stempel verhalf auch den Weinbergslagen Höllberg und Heerkretz zur überregionalen Bedeutung.
… ist nun Daniel Wagner für die Weine des Weinguts Wagner-Stempel verantwortlich. Daniels Fokus liegt auf den klassischen Rebsorten, wie
2005 stellte er den Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um – seit 2008 besitzt das Weingut Wagner-Stempel die offizielle Zertifizierung.
Nördlich von Siefersheim gelegen, befindet sich die Lage Höllberg. Durch vulkanisches Gestein geformt und günstig im Windschatten gelegen, ist es die wärmste Lage in Siefersheim. Dank der steindurchsetzten Böden, werden hier Jahr für Jahr kraftvolle, dichte Weine mit einer ausgeprägten Mineralität und fruchtig-würzigen Aromenspiel kreiert.
Im Süden von Siefersheim befindet sich die Lage Heerkretz. Diese Lage ist ein schroffer Steilhang – völlig windoffen, nachts mit Kaltlufteinfluss und stark zerklüftet mit vielen Geröllhalden, Steinbrüchen und Senken. Heerkretz schenkt den Weinen seine animierende Säure, fast salzige Mineralität, rassigen Charakter und kraftvollen, konzentrierten Körper.
Seit dem Jahr 2004 ist Wagner-Stempel Mitglied beim VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
