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Mango, Pfirsich, Grüner Apfel und Zitrone
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt perfekt zu gebratenen Forelle mit Ingwer-Birne oder Thai-Gurkensalat
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Weißwein besonders lebendig und geradlinig
  • Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet unter anderem zum Romantischen Dinner

Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

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Jahrgang

9999
2022
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann
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Steckbrief des Walsheimer Silberberg Selection Chardonnay trocken - Karl Pfaffmann

Der elegante Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann schimmert mit leuchtendem Goldgelb ins Glas. Die erste Nase des Walsheimer Silberberg Chardonnay präsentiert Noten von Pomelo, Mirabellen und Mangos. Den fruchtigen Aspekten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Dieser trockene Weißwein von Karl Pfaffmann ist perfekt für WeinliebhaberInnen, die am liebsten trocken trinken. Der Walsheimer Silberberg Chardonnay kommt dem bereits recht nah, wurde er doch mit gerade einmal 6,3 Gramm Restzucker vinifiziert. Ausgeglichenen und facettenreich präsentiert sich dieser schmelzige und dichte Weißwein am Gaumen. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Walsheim, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Walsheimer Silberberg Chardonnay von Karl Pfaffmann

Der balancierte Walsheimer Silberberg Chardonnay aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Chardonnay. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Walsheimer Silberberg Chardonnay ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay

Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Brotzeit , Familienfeier , Romantisches Dinner
Gesamtsäure ca. in g/l:
6,4
Restzucker ca. in g/l:
6,3
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Unterregion:
Walsheim (DE)
Lage:
Walsheimer Silberberg
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart:
Handlese
Aroma:
Mango , Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone
Textur / Mundgefühl:
schmelzig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-DE-WW-CH-00001-12.2
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