Weißburgunder trocken - Klumpp

biodynamisch

Weißburgunder trocken 2019 - Klumpp

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Art.-Nr.: 70011-DE-WW-PB-00001-12

EAN: 4260336611554

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Weißburgunder trocken 2019 - Klumpp

Der Weißburgunder von Weingut Klumpp präsentiert sich mit einem herrlichen Bouquet im Glas, welches von knackigen Äpfeln und mineralischen Anklängen dominiert wird.

Der feste Körper verleiht diesem Weißwein seine Kraft. Feinsaftig und mit salziger Mineralität umspielt dieser Burgunder den Gaumen. Ein Hauch Extraktsüße führt in ein langes mineralisches Finale mit Apfelfrucht.

Vinifikation des Klumpp Weißburgunder

Die Trauben für diesen reinsortigen Weißwein wurzeln auf sandigen Lössböden in Hanglage. Somit bekommen die Rebstöcke eine sehr gute Sonneneinstrahlung und eine optimale Reife.

Das Weingut Klumpp setzt bei der Bewirtschaftung seiner Weinberge auf einen biologisch-dynamischen Anbau. Dies bedeutet, dass die Energie des Bodens im Mittelpunkt steht. Alle Arbeiten im Weinberg werden von einem Kalender gesteuert, der nur auf Mond und Sonne basiert.

Speiseempfehlung für den Klumpp Weißburgunder

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu gegrilltem Fleisch und Gemüse oder zu Gerichten mit Spargel.

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Gesamtsäure ca. in g/l:	6,6
Restzucker ca. in g/l:	5,9
Unterregion:	Bruchsal
Ausbau:	Edelstahltank
Weintyp:	Stillwein
Weinfarbe:	weiß
Qualitätsklassifikation & Prädikate:	Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Bio, vegan, alkoholfrei etc.:	biodynamisch (BIO DE-ÖKO-037)
Böden & Sonderlagen:	Steillage, Löss
Ausbau-Details:	Edelstahltank
Aroma:	Kernobst
Textur / Mundgefühl:	knackig
Nachhall / Finale:	mittel
Optimale Serviertemperatur in °C:	8 - 10
Speiseempfehlungen:	Helle, leichte Speisen
Glasempfehlung:	Weissweinglas
Flaschendesign & Ausstattung:	Burgunderflasche, modern
Flaschengröße in l:	0,75
Verschlusstyp:	Drehverschluss (Stelvin)
Inverkehrbringer:	Weingut Klumpp - Heidelberger Str. 100 - 76646 Bruchsal - Deutschland

Das sagen Kunden

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.... nicht schlecht

Von: horst weber

Am: 27.03.2020

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Weißburgunder trocken 2019 - Klumpp finden Sie auch in dieser Kategorie:

Baden

Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Baden (DE)
Weingut:	Klumpp
Weinart:	Weißwein
Rebsorten:	Weißburgunder (Pinot Blanc)
Jahrgang:	2019
Geschmack:	trocken
Stil:	Kaltklima-Anbaugebiet, modern
Anlass und Thema:	Balkonwein (Terrasse geht auch!), Familienfeier, Grillparty, Party, Romantisches Dinner
Alkohol in Vol%:	12,5
Allergene und Inhaltsstoffe:	enthält Sulfite und Schwefeldioxid