Gewürztraminer Wein - Hier liegt die Würze

Der altehrwürdige Gewürztraminer grüßt seine Fans. Weltweit hat sich der aromatisch würzige Weißwein in die Herzen der Liebhaber geschmeckt. In Südtirol, im Elsass, immer und überall überzeugt der Gewürztraminer, mit seinem unverkennbaren Duft und mineralischer Frische, die Gaumen. Locker und leicht brilliert der Gewurtz als eleganter - mal kraftvoller - Sommerwein für gesellige Runden. Ein paar Schlücke und der Spaß beginnt. Florale und vitale Frische und nie wieder Tanzverbot - Gewürztraminer Wein ist ein Fest für die Sinne und bringt stimulierenden Rhythmus ins unbekümmerte Leben. Sonnenbrille auf, Musik an und sich die besten Gewürztraminer Weine, aus den herrlichsten Regionen der Welt, gönnen. Auf VINELLO.de - Ihr Weinhandel mit der gewissen Würze.

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Edles Gewurtz

Gewürztraminer, eigentlich Roter Traminer genannt, gilt als eine der ältesten und edelsten Rebsorten, die bereits seit Jahrhunderten in Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich kultiviert wurde. Alleine das Dörfchen Tramin in Südtirol blickt auf eine tausendjährige Beziehung mit dem Gewürztraminer zurück. In der langen Geschichte der Aromasorte haben sich die Weine in zahlreiche Varianten entwickelt. Ob trockener Wein, halbtrockener Wein, lieblicher Wein, süß oder edelsüß, der Gewürztraminer bezaubert mit fruchtiger Fülle und unverkennbaren Rosenaroma. Das schätzen die Weinkenner. Doch Gewürztraminer eröffnet dem Genuss mehr Nuancen als nur Duft.

 

Herber Charakter - würziger Gewürztraminer Wein

Schon im Glas strömt einem die intensive Würze der Weißweine aus Deutschland und Südtirol entgegen. Der Weißwein aus Frankreich hingegen spielt mit einem süßen und floralen Bouquet. Edle Aromen von Rose, Litschi, Akazien und Kumquat entfliehen dem stroh- bis goldgelben Körper. Bereits beim ersten Schluck entdeckt man am Gaumen mineralisch frische Anklänge von Veilchen, Maracuja, Waldbeeren, Honig, Orange und Marzipan. Gewürztraminer Weißweine sind säurearm bei einem hohen Alkoholgehalt. Insgesamt eine einzigartige Kombination feiner Einflüsse - und beliebt seit tausend Jahren.

 

Unsere Traminer-Empfehlung

  • Gewürztraminer Classic AOC Alsace 2015 - Hugel & Fils

Bezaubernder Duft aus dem Elsass in einem hellen grünlichen Körper. Tropische Früchte und blumige Duftnoten machen den Gewürztraminer Classic von Hugel & Fils zu einem empfehlenswerten Weißwein voller Leichtigkeit und Eleganz. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt gelesen und mit Expertise verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Gewürztraminer aus dem Elsass wie er sein soll. Aromatischer, leckerer, fruchtiger Weißwein.

 

Wissenswertes über den Gewürztraminer

Was ist Gewürztraminer?

Gewürztraminer, auch roter Traminer oder gelber Traminer genannt, ist eine Rebsorte mit rötlich gefärbten Trauben, aus dem man aromatische Weißweine vinifiziert. Die Rebsorte Gewürztraminer ist sehr alt und ist in Südtirol bereits im 11. Jahrhundert dokumentiert. Aus der Traube können trockene bis edelsüße Weißweine und Orange Wein hergestellt werden. Die Weine zeichnen sich durch einen würzigen Geruch und Geschmack aus, der auch an Rosen, Litschi, Kumquat, Honig und Marzipan erinnert.

Wozu passt Gewürztraminer?

Gewürztraminer harmoniert hervorragend zu würzigen Speisen und aromatischen Saucen. Süße und edelsüße Auslesen komplementieren Desserts und schokoladige Kreationen. Trockene Weißweine passen auch sehr gut zu intensiven Käse wie Roquefort und Meeresfrüchten.

Wie lagert man Gewürztraminer?

Kühl, dunkel und temperaturbeständig. Edelsüße Weißweine aus der Gewürztraminer-Traube besitzen eine enorme Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Trockene bis liebliche Weißweine sind hingegen für längere Lagerung nicht vorgesehen und werden bevorzugt jung getrunken.

Wie lange hält sich eine offene Flasche Gewürztraminer?

Ist die Flasche zu dreiviertel voll kann sich der Gewürztraminer bis zu 5 Tage im Kühlschrank halten, sofern er mit dem Korken wieder verschlossen wurde. Ist die Flasche weniger als bis zur Hälfte gefüllt, verringert sich die Haltbarkeit auf maximal 3 Tage.

Wie hoch ist die optimale Trinktemperatur für Gewürztraminer Weißweine?

DIe ideale Trinktemperatur für Gewürztraminer liegt zwischen 10 und 12 °C.

 

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