• Schweiz
  • Weißburgunder Weine - Oftmals unterschätzt, selten unter den Erwartungen

    Der Weißburgunder, auch als Pinot blanc und Pinot bianco bekannt, ist das neueste Mitglied der Burgunderfamilie. Unkompliziert, ohne Allüren und dennoch vielfältig. Und obwohl der Weißburgunder Wein recht jung ist, bekannt seit dem 14. Jahrhundert, genießt die Rebsorte den Ruf als großes Gewächs. Ein hellgelber und gehaltvoller Weißwein mit feinen fruchtigen Aromen, die den Weißburgunder zum idealen Begleiter für eine Vielzahl an Menüs und Anlässen macht. Einfach einschenken, zurücklehnen und genießen. Das Leben ist einfach - mit einem Weißburgunder in der Hand und VINELLO an der Hand.

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    Weißburgunder QbA trocken 2018 - Heinrich Vollmer
    Weißburgunder QbA trocken 2018 - Heinrich Vollmer
    Weingut Heinrich Vollmer trocken Deutschland
    8.15 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 10.87 * / 1 Liter)
    70007-DE-WW-PB-784-13
    Weißburgunder trocken 2018 - Martin Waßmer
    Weißburgunder trocken 2018 - Martin Waßmer
    Martin Waßmer trocken Deutschland
    14.12 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 18.83 * / 1 Liter)
    70011-DE-WW-PB-0005-12
    biodynamisch
    Weißburgunder trocken 2018 - Dreissigacker
    Weißburgunder trocken 2018 - Dreissigacker
    Dreissigacker trocken Deutschland
    14.90 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 19.87 * / 1 Liter)
    70011-DE-WW-PB-014-12
    Südtiroler Weißburgunder DOC 2018 - Weingut Ritterhof
    Südtiroler Weißburgunder DOC 2018 - Weingut Ritterhof
    Weingut Ritterhof trocken Italien
    13.33 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 17.77 * / 1 Liter)
    70007-IT-WW-PB-002-12
    Pinot Blanc Classic Alsace AOC 2017 - Hugel & Fils
    Pinot Blanc Classic Alsace AOC 2017 - Hugel & Fils
    Hugel & Fils trocken Frankreich
    16.29 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 21.72 * / 1 Liter)
    70217-FR-WW-PB-001-10
    Prachtstück Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken 2019 - Weingut Metzger
    Prachtstück Weißburgunder Chardonnay KuhbA trocken 2019 - Weingut Metzger
    Weingut Metzger trocken Deutschland
    11.53 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 15.37 * / 1 Liter)
    70126-DE-WW-BL-001-13
    Weißburgunder trocken 1,0 l 2018 - Dreissigacker
    Weißburgunder trocken 1,0 l 2018 - Dreissigacker
    Dreissigacker trocken Deutschland
    12.30 CHF*
    Inhalt 1 Liter
    70011-DE-PB-00005-11
    Weißburgunder trocken 2019 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Weißburgunder trocken 2019 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut trocken Deutschland
    8.79 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 11.72 * / 1 Liter)
    70007-DE-WW-PB-794-10
    TIPP!
    Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2018 - J. Hofstätter
    Weißburgunder Pinot Bianco Südtirol DOC 2018 - J. Hofstätter
    Tenuta J. Hofstätter trocken Italien
    18.46 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 24.61 * / 1 Liter)
    70002-IT-WW-PB-001-12
    Vulkanfelsen Weißburgunder 2019 - Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
    Vulkanfelsen Weißburgunder 2019 - Königschaffhausen-Kiechlinsbergen
    Winzergenossenschaft Königschaffhausen-Kiechlinsbergen trocken Deutschland
    9.71 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 12.95 * / 1 Liter)
    70336-DE-WW-PB-005-12
    bio
    Barth Pinot Blanc brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth
    Barth Pinot Blanc brut b.A. - Wein- und Sektgut Barth
    Weingut und Sektgut Hans Barth brut - bruto Deutschland
    25.78 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 34.37 * / 1 Liter)
    70007-DE-SW-PB-778
    bio
    Sternenglanz Weißburgunder 2018 - Weingut Gysler
    Sternenglanz Weißburgunder 2018 - Weingut Gysler
    Weingut Gysler trocken Deutschland
    12.93 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 17.24 * / 1 Liter)
    70336-DE-WW-PB-002-12
    Weißburgunder trocken 2018 - Schäfer-Fröhlich
    Weißburgunder trocken 2018 - Schäfer-Fröhlich
    Schäfer-Fröhlich trocken Deutschland
    16.45 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 21.93 * / 1 Liter)
    70011-DE-WW-PB-00027-11
    Weißburgunder Südtirol DOC 2018 - Abtei Muri-Gries
    Weißburgunder Südtirol DOC 2018 - Abtei Muri-Gries
    Abtei Muri-Gries trocken Italien
    16.82 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 22.43 * / 1 Liter)
    70011-IT-WW-PB-005-11
    Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco Weißburgunder Südtirol DOC 2017 - J. Hofstätter
    Barthenau Vigna S. Michele Pinot Bianco Weißburgunder Südtirol DOC 2017 - J. Hofstätter
    Tenuta J. Hofstätter trocken Italien
    37.55 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 50.07 * / 1 Liter)
    70002-IT-WW-PB-002-10
    Pinot Bianco Collio DOC 2018 - Russiz Superiore
    Pinot Bianco Collio DOC 2018 - Russiz Superiore
    Russiz Superiore trocken Italien
    28.37 CHF*
    Inhalt 0.75 Liter (CHF 37.83 * / 1 Liter)
    70011-IT-WW-PB-277-11
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    Für jeden Weißburgunder etwas dabei

    Ob als Weißwein, Sekt oder Schaumwein - Weißburgunder Fans wissen was sie an der Mutation vom Grauburgunder haben. Etwas vom Riesling, nur weniger säurebetont. Ein bisschen vom Chardonnay, nur nicht ganz so cremig. Eben ein Balanceakt, der sich vor keinem verstecken muss. Einfach einer der besten Weißweinen direkt aus Deutschland, Frankreich, Italien und Österreich. Mal steht Pinot blanc auf dem Etikett, mal Pinot bianco, weißer Burgunder oder auch mal Klevner. Viele Namen, eine Traube, unermesslicher Charakter.

    Weißburgunder Geschmack

    Der fruchtige und frische Weißburgunder brilliert mit einem exotischen Bouquet aus Ananas, Aprikosen, Mango und Zitrus, gepaart mit heimischen Nüssen, Äpfeln, Birnen und Marillen. Alles frisch von der Obstwiese vereinen sich die Weißburgunder Aromen mit der neutralen Säure in dem blass bis hellgelben Körper, der samtig und pikant im Glas auf die ersten Schlücke wartet. Moderater Alkoholgehalt und die gediegene Säure machen den Weißburgunder Weißwein zum unkomplizierten Sommerwein, der sich mit nahezu jeder Speise vereine lässt.

    Über die Alpen und noch weiter

    Womöglich zwischen Genfer See und der Rhône aufgewachsen, hat sich der Weißburgunder besonders in Deutschland zur weitverbreiteten und edlen Rebsorte entwickelt. Besonders beliebt in Baden, Rheinhessen und der Pfalz, begeistern Kreationen aus Sachsen und den Anbauflächen um Saale-Unstrut die Fachwelt ein ums andere Mal. Der Anbau erweist sich als recht problemlos, auf nicht zu feuchten Böden und in einem Klima, das dem Riesling bereits zu warm wäre. Der Weißburgunder hat seinen eigenen Kopf, ein echter Jungspund eben.

     

    Unsere VINELLO-Empfehlung

    Gimmeldinger Weißburgunder trocken - A.Christmann
    Der Gimmeldinger Weißburgunder überzeugt mit seinem runden und feinen Duft von Birne als vielseitiger trockener Weißwein für jede Stunde. Angenehme Fruchtsäure und frische Mineralität verführen jeden dazu diesen Weißwein aus Deutschland jung zu trinken. Man ist jedoch gut beraten den Gimmeldinger auch mal für ein paar Jahre liegen zu lassen. Sofern man die Finger solange vom Weißburgunder vom Weingut A. Christmann lassen kann.

    Kleiner Weinblick

    Der Begriff Pinot stammt aus dem Französischen und bezieht sich auf Pin, zu Deutsch Kiefer. Burgunder hingegen ist eine reine ortsbezogene Bezeichnung.

    Weissburgunder Spätlese 2015 - Winzervereinigung Freyburg-Unstrut
    Eine Weißburgunder Spätlese ist immer etwas Besonderes. Und kommt er aus Saale-Unstrut, einem Anbaugebiet dass die letzten Jahre mit hervorragender Qualität auf sich aufmerksam gemacht hat, ist die Vorfreude ein ganzes Stück größer. Nüsse, Äpfel und Birnen formen das zarte Bouquet im strohgelben Körper. Harmonisch ausgewogen genießt man die Spätlese von der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut zu leichten Fleisch- und Fischspeisen.

    Wissenswertes über den Weißburgunder

    Was ist Weißburgunder?

    Weißburgunder ist eine Rebsorte aus der meist trockener Weißwein vinifiziert wird. Weißburgunder ist eine Mutation aus dem Grauburgunder, welcher selbst eine Mutation aus dem Spätburgunder darstellt. Gängige Synonyme für den Weißburgunder sind weißer Burgunder, Pinot blanc in Frankreich und Pinot bianco für italienischen Weißwein aus der Traube.

    Was passt zu Weißburgunder aka Pinot Blanc bzw. Pinot Bianco?

    Weißburgunder bietet sich als Begleiter für viele Speisen an. Ob Meeresfrüchte, Schweinefleisch, Geflügel, Spargel, Fisch oder Kalb - Weißburgunder passt immer. Im Barrique ausgebaut auch mal zu Lamm und Wild.

    Wie hoch ist die ideale Trinktemperatur eines Weißburgunders?

    Weißburgunder serviert man bei einer Trinktemperatur von etwa 12°C.

    Wie lagert man Weißburgunder?

    Kühl, dunkel und temperaturbeständig. Weißburgunder kann problemlos jung konsumiert werden, besitzt aber auch ein moderates Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren bei hochwertigen Qualitätsweinen.

    Wie lange hält sich eine offene Flasche Weißburgunder?

    Je nach Füllstand und Ihrem Trinkverhalten. Ist die Flasche noch recht voll, hält sich ein Weißburgunder bis zu 5 Tage im Kühlschrank und fest verschlossen. Ab der Hälfte der Flasche hält sich der Weißwein noch bis zu 2 Tage.

    Weißburgunder günstig online kaufen

    Weißburgunder, Pinot blanc, Pinot bianco - ein feiner Weißwein, unter vielen Namen der Weinwelt bekannt und für Sie bereit zum bestellen. Eine feine Auswahl an Weißwein, Sekt und Schaumweinen aus der edlen Rebsorte finden Sie auf VINELLO. Weißburgunder günstig und einfach online bestellen und per versichertem und kilmaneutralem Versand liefern lassen wohin Sie wollen. Unkompliziert wie der Weißburgunder selbst können Sie Ihre Lieblingsweine und Spirituosen online kaufen. VINELLO - Ihr Weinhandel mit Nüssen.

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