White 10 Years Old Port - Niepoort

Akazie, getrocknete Aprikose, Karamell, Walnuss
  • Dieser Portwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Kokos-Kefir-Creme oder Bananentrifle im Glas
  • Seine Herkunft aus Douro & Porto macht diesen Portwein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser portugiesische Portwein eignet sich erstklassig als stimmiger Aperitif

White 10 Years Old Port - Niepoort

42.69 CHF
0.75 l (56.92 CHF * / 1 l)

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White 10 Years Old Port - Niepoort
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Weitere Informationen

Der White 10 Years Old Port von Niepoort wird aus Arinto, Códega, Gouveio, Rabigato, Viosinho und weiteren weißen, portugiesischen Rebsorten vinifiziert. 

Im Glas erstrahlt dieser Portwein in einem strahlenden Gold mit funkelnden Highlights. Das ausdrucksstarke Bouquet offenbart Noten nach trockenen Früchten - besonders die gedörrte Feige tritt in den Vordergrund - sowie Orangenschalen. Dazu gesellen sich Aromen nach gerösteten Walnüssen und karamellisierten Mandeln. Blumige Nuancen vervollständigen das vielschichtige Aromenspektrum. Der Gaumen lässt sich von der feinen und ausgewogenen Persönlichkeit umschmeicheln. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der ausbalancierten Süße. 

Vinifikation des Niepoort White 10 Years Old Port

Die verschiedenen Trauben für diesen Portwein werden sorgsam von Hand gelesen und in den Weinkeller von Niepoort gebracht. Dort verbleiben die Trauben für längere Zeit auf der Maische und werden nach traditioneller Methode mit den Füßen gepresst. Unter Zugabe von Branntwein wird dieser weiße Port für insgesamt ein Jahr in große Holzfuder gelagert. Die Reife erfolgt nach der Lagerung für 7 bis 15 Jahren in traditionellen Fässern aus Eiche. 

Speiseempfehlung für den Port Niepoort White 10 Years Old 

Genießen Sie diesen halbtrockenen Portwein zu allerlei Desserts, gut gekühlt als Aperitif oder auch einfach nur Solo. 

Produkteigenschaften
Produkttyp: Wein
Weintyp: Fortified Wine
Weinart: Portwein
Weinfarbe: weiß
Geschmack: halbtrocken
Jahrgang: NV
Gesamtsäure ca. in g/l: 4,2
Restzucker ca. in g/l: 96,5
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Unterregion: Porto DOC (POR)
Anlass und Thema: Aperitif , Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Romantisches Dinner
Ausbau: kleines Holz
Rebsorten: Arinto , Codega do Larinho , Gouveio , Rabigato , Viosinho
Qualitätsklassifikation & Prädikate: DOC Denominação de Origem Controlada
Böden & Sonderlagen: Schiefer
Lesart: Handlese
Ausbau-Details: Barrique 225 l
Aroma: Akazie , getrocknete Aprikose , Karamell , Walnuss
Textur / Mundgefühl: dicht
Nachhall / Finale: sehr lang
Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
Stil: Alte Welt , klassisch , komplex
Speiseempfehlungen: Desserts
Glasempfehlung: Sherryglas / Nosingglas
Flaschendesign & Ausstattung: klassisch
Flaschengröße in l: 0,75
Verschlusstyp: Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 15
Alkohol in Vol%: 20,0
Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer: Niepoort Vinhos S.A. - Rua Cândido dos Reis 670 - 4400-071 Vila Nova de Gaia - Portugal
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