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Pfirsich, Grüner Apfel, Zitrone und Aprikose
  • Dieser Weißwein aus besten Trauben passt hervorragend zu Kürbis-Auflauf oder Kokos-Limetten-Fischcurry
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz besonders balanciert
  • Ein idealer Weißwein, perfekt als eleganter Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

White Vineyard trocken - Karl Pfaffmann

Jahrgang

9999
2022
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White Vineyard trocken - Karl Pfaffmann
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Steckbrief des White Vineyard trocken - Karl Pfaffmann

Der leichtfüßige White Vineyard aus der Feder von Karl Pfaffmann kommt mit brillantem Hellgelb ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Weißwein von Karl Pfaffmann Aromen von Quitten, Zitronen, Äpfel, Grapefruits und Pink Grapefruit, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Karl Pfaffmann White Vineyard präsentiert sich dem Weinfreund wunderbar trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Weißwein durch eine ungemein dichte Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure zeigt sich der White Vineyard am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser aus der Weinbauregion die Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Orange und Quitte.

Vinifikation des White Vineyard von Karl Pfaffmann

Der elegante White Vineyard aus Deutschland ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Chardonnay und Weißburgunder. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den White Vineyard ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung .

Speiseempfehlung zum Karl Pfaffmann White Vineyard

Genießen Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Gemüsetopf mit Pesto.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Frühlingswein , Für unter die Woche! , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
7,3
Restzucker ca. in g/l:
7,8
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Pfalz (DE)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
Lesart:
Handlese
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
12.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-DE-WW-BL-963-11
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