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    Wiener Gemischter Satz Nussberg 2019 - Zahel von Weingut Zahel
    Wiener Gemischter Satz Nussberg 2019 - Zahel von Weingut Zahel
       

    Wiener Gemischter Satz Nussberg 2019 - Zahel

    Wiener Gemischter Satz Nussberg 2019 - Zahel

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Wien (AT)
    Weingut: Weingut Zahel
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Chardonnay , Grauburgunder (Pinot Grigio, Pinot Gris) , Weißburgunder (Pinot Blanc)
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, klassisch
    Anlass und Thema: Aperitif, Balkonwein (Terrasse geht auch!), Geschenk für gute Freunde, Party, Picknick, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wien kommt der Wiener Gemischter Satz Nussberg von... mehr

    Wiener Gemischter Satz Nussberg 2019 - Zahel

    Aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wien kommt der Wiener Gemischter Satz Nussberg von Zahel - eine geschmeidige, lebendige Weißwein-Cuvée aus Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay. 

    Im Glas leuchtet dieser Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Glanzlichtern. Das fruchtige Bouquet offenbart allerlei Aromen nach tropischen Früchten - angefangen von saftigen Pfirsichen, über frische Ananas, Maracuja und Nektarinen bis zu Grapefruit und Limette - unterlegt von Anklängen nach Mandeln. Am Gaumen ist dieser österreichische Weißwein sehr lebendig mit einer rassigen Säure, die wundervoll mit der Aromenvielfalt (Apfel, Pfirsiche und Zitrusfrucht) harmoniert. Daneben besitzt dieser Wein einen wundervoll fein-mineralischen und würzig-pikanten Charakter. Ein sehr gut ausbalancierter Weißwein, der von zartem Schmelz und fruchtiger Aromatik im angenehm langen Nachhall abgerundet wird. 

    Vinifikation des Zahel Nussberg Wiener Gemischter Satz

    Am oberen Wiener Nussberg wachsen die drei Rebsorten seit über 30 Jahren. Der Nussberg gilt zu einer der besten Weißweinlagen Wiens. 

    Die Trauben wachsen gemeinsam auf dem Nussberg, werden gemeinsam gelesen und anschließend auch gemeinsam bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Anschließend wird dieser Weißwein für 5 Monate auf den Feinhefen ausgebaut. 

    Speiseempfehlung für den Wiener Gemischter Satz Zahel Nussberg

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Österreich zu gegrilltem Fisch in Sahnesauce, zum österreichischen Klassiker Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat oder auch zu allerlei Spargelgerichten. 

    Gesamtsäure ca. in g/l: 6,4
    Restzucker ca. in g/l: 3,5
    Ausbau: Edelstahltank
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: DAC Districtus Austriae Controllatus
    Bio, vegan, alkoholfrei etc.: bio (BIO DE-ÖKO-037)
    Ausbau-Details: sur lie (auf der Hefe)
    Ausbaudauer in Mon.: 5
    Aroma: Steinobst, Tropische Frucht, Zitrusfrucht, Schalenobst / nussig, erdig / mineralisch
    Textur / Mundgefühl: knackig, schmelzig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche, modern
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Weingut Zahel - AT-BIO-402 - Maurer Hauptplatz 9 - 1230 Wien - Österreich
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    Lage von Weingut Zahel
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