Porta 6 Vino Tinto - Vidigal Wines

Der elegante Porta 6 Vino Tinto von Antonio Lopes fließt in einem strahlenden Purpurrot ins Glas. In der Nase offenbart dieser Rotwein von Antonio Lopes eine Fülle an Aromen, darunter Quitten, Birnen, Schwarze Johannisbeeren, Nashi-Birnen und Maulbeeren. Als wäre das nicht bereits beeindruckend genug, gesellen sich dank des Ausbaus im Edelstahl weitere Düfte wie Garrigue, Liebstöckel und Wacholder dazu.

Am Gaumen präsentiert sich der Porta 6 Vino Tinto aufgrund seiner angenehmen Restsüße von 11,7 Gramm pro Liter besonders schmelzig. Dieser Rotwein von Antonio Lopes ist perfekt für Weinliebhaber, die nicht zu viel Restzucker im Wein bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie spartanisch oder hart, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Vielschichtig und ausgewogen entfaltet dieser schmelzige Rotwein seine Aromen am Gaumen. Durch die moderate Fruchtsäure bietet der Porta 6 Vino Tinto ein sanftes Mundgefühl, ohne an Frische einzubüßen. Im Finale begeistert dieser jugendliche Rotwein aus der Weinbauregion Douro & Porto, konkret aus Lisboa VR, mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Die hervorragende und wunderbar ausgewogene Cuvée Porta 6 Vino Tinto von Antonio Lopes basiert auf den Trauben von Aragonez, Castelão und Touriga Nacional. Nach der Ernte gelangen die Trauben direkt ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektioniert und behutsam gemahlen werden. Daraufhin erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Beendigung der Gärung kann der Porta 6 Vino Tinto für einige Monate auf der Feinhefe weiter reifen und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Antonio Lopes Porta 6 Vino Tinto

Genießen Sie diesen Rotwein aus Portugal idealerweise bei 15 - 18°C, als begleitenden Wein zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Entenbrust mit Zuckerschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

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