Weingut Walz Grauer Burgunder trocken - Weingut Walz

Im Glas präsentiert sich der Graue Burgunder vom Weingut Walz in einem strahlenden kupfergoldenen Farbton. Die erste Nasenwahrnehmung des Grauen Burgunders vom Weingut Walz enthüllt Aromen von Birnen und Mangos. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich zusätzlich balsamische Nuancen.

Dieser Weißwein des Weinguts Walz ist besonders geeignet für WeinliebhaberInnen, die einen geringen Süßegrad schätzen. Trotz dieser Eigenschaften zeigt er sich keineswegs karg oder spröde, sondern vielmehr rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich dieser cremige Weißwein harmonisch und vielschichtig. Dank seiner ausgeprägten Fruchtsäure wirkt der Graue Burgunder vom Weingut Walz angenehm frisch und lebhaft auf der Zunge. Im Nachgeschmack begeistert dieser Weißwein aus der Region Baden mit einer schönen Länge, wobei erneut Noten von Birne und Mango durchscheinen.

Vinifikation des Grauen Burgunders vom Weingut Walz

Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Grauburgunder erzeugt. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und sanft aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Dem Gärprozess schließt sich eine Reifung über mehrere Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung zum Grauen Burgunder vom Weingut Walz

Dieser Weißwein aus Deutschland eignet sich hervorragend als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, ist aber auch solo ein Hochgenuss.

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