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2
Gläser
Gambero Rosso
91
Punkte
Luca Maroni
Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof
Akazie, Mango, Litschi und Vanille

Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Weißwein Italien Italien Trentino-Alto Adige (IT) Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Jahrgang

9999
2022
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Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof
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| 08.01.2021

Steckbrief des Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC vom Weingut Ritterhof offenbart sich im Glas in einem hellen Strohgelb und verführt mit einem vielschichtigen Bouquet. Dieses umschmeichelt die Nase mit den Aromen zarter Rosen, würziger Nelken und edler Gewürze. Abgerundet werden diese Noten durch einen Hauch Litschi und Passionsfrucht.

Dieser Weißwein ist kraftvoll und ausdrucksstark am Gaumen. Bemerkenswert ist seine süße Fruchtlänge trotz des trockenen Ausbaus.

Vinifikation für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus dem Südtirol wurzeln auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in Tramin, Montan und Kurtatsch. 

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben leicht gequetscht un dfür ein paar Stunden kalt mazieriert. Seinen einzigartigen Geschmack und die Aromenvielfalt erhält der Wein durch die anschließende Gärng bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

  • Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
  • Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015) 
  • Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

Harte Fakten

2
Gläser
Gambero Rosso
91
Punkte
Luca Maroni
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Geschenk für gute Freunde , Picknick , Romantisches Dinner , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
7.2
Restzucker ca. in g/l:
4.9
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Alto Adige (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Prämierungen:
Gambero Rosso - 2 Gläser , Luca Maroni - 91 Punkte
Böden & Sonderlagen:
Silikatgestein , Kies , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
Akazie , Mango , Litschi , Vanille
Textur / Mundgefühl:
seidig , samtig , cremig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
klassisch , duftig , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Empfehlung:
Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia
Art.-Nr.:
70007-IT-WW-GW-003-12.1
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