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Sommelier-Tipp

Top Preis-Genuss

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Luca Maroni

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Top Preis-Genuss

Akazie, Litschi, Mango und Vanille

🍷 Entdecken Sie den kraftvollen und ausdrucksvollen Charakter des Gewürztraminers, der eine exquisite Cuvée aus zarten Rosen, würzigen Nelken sowie fruchtigen Aromen von Litschi und Passionsfrucht bietet

🍽️ Dieser edle Weißwein passt hervorragend zu Krustentieren, asiatischer Küche und köstlichem Gorgonzolakäse

🌄 Die Trauben gedeihen auf den charakteristischen Schotter-, Lehm- und Porphyrböden der reizvollen Region Südtirol

(1)

Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

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Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

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Ein Hochgenuss!

Familie Theilig | 08.01.2021

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Steckbrief des Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Der Gewürztraminer Südtiroler DOC des Weinguts Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb und begeistert mit einem vielschichtigen Bouquet. Es umhüllt die Nase mit den Aromen zarter Rosen, würziger Nelken und edler Gewürze. Diese Noten werden durch einen Hauch von Litschi und Passionsfrucht ergänzt.

Dieser Weißwein ist am Gaumen kraftvoll und ausdrucksvoll. Auffällig ist die süße Fruchtlänge, die trotz des trockenen Ausbaus bemerkenswert ist.

Vinifikation des Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Die Reben für diesen Gewürztraminer aus Südtirol gedeihen auf Schotter-, Lehm- und Porphyrböden in Tramin, Montan und Kurtatsch.

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben leicht gequetscht und für einige Stunden kalt mazeriert. Der Wein erhält seinen einzigartigen Geschmack und die Vielfalt an Aromen durch die anschließende Gärung bei 20° Celsius.

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein zu Krustentieren, asiatischer Küche, Pasteten und Terrinen oder zu Gorgonzolakäse.

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Luca Maroni: 91 Punkte (Jahrgang 2016)
Veronelli: 88 Punkte (Jahrgang 2016)
Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgänge 2016, 2015)
Luca Maroni: 88 Punkte (Jahrgang 2015)

Weitere Produkte von Weingut Ritterhof

Harte Fakten

Gläser

Gambero Rosso

Punkte

Luca Maroni

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Weißwein

Weinfarbe:

weiß

Geschmack:

trocken

Aroma:

Akazie , Litschi , Mango , Vanille

Textur / Mundgefühl:

cremig , dicht , samtig , seidig

Nachhall / Finale:

lang

Anlass und Thema:

Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Geschenk für gute Freunde , Picknick , Romantisches Dinner , Sommerwein

Rebsorten:

Gewürztraminer

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Trentino-Südtirol (IT)

Unterregion:

Alto Adige /Südtirol DOC (IT)

Böden & Sonderlagen:

Kies , Lehm , Silikatgestein

Alkohol in Vol%:

Gesamtsäure ca. in g/l:

7.2

Restzucker ca. in g/l:

4.9

Optimale Serviertemperatur in °C:

11 - 13

Cuvée:

sortenrein

Ausbau:

Edelstahltank

Ausbau-Details:

Edelstahltank

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata

Prämierungen:

Gambero Rosso - 2 Gläser , Luca Maroni - 91 Punkte

Lesart:

Handlese

Stil:

duftig , klassisch , komplex

Speiseempfehlungen:

Helle und deftige Speisen , Helle und leichte Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Weißweinglas

Empfehlung:

Sommelier-Tipp , Top Preis-Genuss

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia

PID:

70007-IT-WW-GW-003-12.3

Steckbrief des Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Vinifikation des Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Speiseempfehlung für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Auszeichnungen für den Gewürztraminer vom Weingut Ritterhof

Harte Fakten

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