Riserva

Vino Riserva - prestazione matura

Riserva indica vini DOC o DOCG che sono invecchiati per mesi, di cui alcuni mesi in botti di legno o in bottiglia. Questo già suggerisce vini di alta qualità. Il titolo di Riserva viene conferito solo ai vini che generalmente invecchiano tra i 2 e i 4 anni. In alcuni casi, come nel caso del Barolo, il vino invecchia addirittura per 62 mesi, di cui 18 in botti di legno. Ma perché i vini invecchiano così a lungo in legno? Affinché i vini Riserva possano sviluppare e affinare i loro aromi e sapori. Il colore diventa più intenso, i tannini più morbidi e i vini affinati in legno ottengono anche un discreto aroma di tostatura. 

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Insieme alle regole DOC/DOCG per ciascuna zona di produzione, Riserva indica quindi un'ottima qualità. Sapore raffinato, un corpo denso e un gusto che non si vorrebbe mai perdere - questo è ciò che offre il vino Riserva dall'Italia. Su VINELLO abbiamo una vasta selezione di vini di prima classe da tutte le regioni d'Italia, che presentano il titolo di Riserva. Dai un'occhiata e assapora la maturità.