Bodegas Campillo

Bodegas Campillo - un château au Pays basque

Bodegas Campillo est un domaine viticole du Pays basque qui fait partie du groupe Faustino. Le domaine est situé au cœur de la région viticole de la Rioja Alavesa, au sud du Pays basque. Ce qui frappe d'abord, c'est l'architecture du domaine, qui doit incarner le style d'un château français dans la région viticole espagnole. Le fondateur du groupe Faustino, Julio Faustino Martínez, était un grand amateur d'architecture et de vin, deux passions qu'il a ici associées.

Les vignobles des Bodegas Campillo

50 hectares de vignes entourent aujourd'hui le domaine, situé près de la ville médiévale de Laguardia. La Rioja Alavesa possède principalement des sols assez pauvres, de sorte que les vignes y sont plantées de manière plutôt espacée afin de ne pas trop attiser la lutte pour les quelques nutriments entre les plantes. Différents cépages sont cultivés ici pour permettre au portefeuille de Campillo d'exister. On y trouve les cépages nationaux espagnols, mais aussi des représentants internationaux, comme par exemple :

• Tempranillo
• Garnacha
• Viura
• Chardonnay

Alors que le tempranillo sert de base aux différents vins rouges qui constituent l'essentiel du portefeuille, la garnacha sert à vinifier un vin rosé, tandis que la viura et le chardonnay donnent bien entendu un vin blanc. A l'exception du rosé, le reste du vin est élevé en fûts. 

La qualité chez Campillo

Les vins rouges, typiques de la Rioja, sont disponibles à différents niveaux de vieillissement. On trouve ainsi des appellations typiques comme Crianza (au moins 2 ans de vieillissement, dont 1 en fût), Reserva (au moins 3 ans de vieillissement, dont au moins 1 an en fût) et Gran Reserva (au moins 3 ans de vieillissement, dont 2 en fût) sur les étiquettes des Bodegas Campillo ; selon les goûts et les exigences, on peut donc trouver le vin correspondant. Des bijoux sélectionnés de la maison, comme le 57 Gran Reserva, élèvent encore le niveau.

Les vins de Bodegas Campillo participent volontiers à des concours et à des salons, où ils sont régulièrement récompensés par des autorités du monde du vin. Les prix décernés par Decanter, James Suckling, le Guía Penin ou le Berlin Wine Trophy sont plutôt la règle que l'exception. La grande qualité des vins du domaine basque est donc régulièrement convaincante.