Rennina Brunello di Montalcino DOCG 5,0 l - Angelo Gaja

Dans le verre, le Rennina Brunello di Montalcino 5,0 l de la maison Angelo Gaja présente une robe rouge rubis dense. Légèrement incliné, le verre à vin rouge révèle sur les bords une charmante teinte grenat. Ce vin italien monocépage flatte dans le verre des notes délicieusement expressives de cassis, de mûres, de mûres et de myrtilles. S'y ajoutent des notes de chocolat amer, de fève de cacao et d'épices de pain d'épice.

Le Brunello di Montalcino Angelo Gaja Rennina 5,0 l enthousiasme par son goût sec et élégant. Il a été mis en bouteille avec une quantité exceptionnellement faible de sucre résiduel. Comme on peut naturellement l'attendre d'un vin, cet italien séduit par son équilibre délicat malgré sa sécheresse. Le goût n'a pas forcément besoin de sucre résiduel. Sur la langue, ce vin rouge puissant se caractérise par une texture incroyablement charnue et dense. En fin de bouche, ce vin rouge de la région viticole de Toscane enthousiasme par sa longueur considérable. On y retrouve des notes de mûre et de myrtille.

Vinification du Angelo Gaja Rennina Brunello di Montalcino 5,0 l

Ce vin rouge puissant d'Italie est vinifié à partir du cépage Sangiovese. Après les vendanges, les raisins arrivent au pressoir par la voie la plus rapide. Ils y sont sélectionnés et délicatement broyés. Vient ensuite la fermentation à température contrôlée. Après la fin de la fermentation .

Suggestion de dégustation pour le Rennina Brunello di Montalcino 5,0 l d'Angelo Gaja

Buvez ce vin rouge d'Italie idéalement à une température de 15 - 18°C en accompagnement de cuisses de poulet jamaïcaines

avec une salade d'ananas, un magret de canard avec des pois mange-tout ou une salade de fenouil avec des lentilles rouges.

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