Reserva Rioja DOCa - Baron de Ley

Der Reserva Rioja aus der Feder von Baron de Ley aus der La Rioja offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Die Nase dieses Rotweins aus der La Rioja begeistert mit Aromen von Früchtebrot, Rosinen, Trockenpflaumen und Brombeere. Spüren wir der Aromatik weiter nach, kommen, durch den Eichenholzeinfluss gefördert, Waldboden und sonnenwarmes Gestein hinzu.

Der Baron de Ley Reserva Rioja präsentiert sich dem Weinenthusiasten wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Reserva Rioja mit samtigem Gefühl am Gaumen, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses gut reifungsfähigen Rotwein aus der Weinbauregion La Rioja, genauer gesagt aus der Rioja DOCa, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Baron de Ley Reserva Rioja

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Tempranillo. Für diesen außergewöhnlich balancierten sortenreinen Wein von Baron de Ley wurde nur makelloses Lesegut verwendet. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlung für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien am besten temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu Thai-Gurkensalat, Rucola-Penne oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Prämierungen für den Reserva Rioja von Baron de Ley

Dieser Wein aus der Rioja DOCa begeistert nicht nur uns, nein auch bekannte Weinkritiker verliehen ihm bereits Medaillen. Unter den Bewertungen finden sich für den Jahrgang 2016

• James Suckling - 91 Punkte
• Mundus Vini - Silber

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