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Pfirsich, Grüner Apfel, Stachelbeere und Walnuss

Herrenbuck Grauburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Jahrgang

9999
2022
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Herrenbuck Grauburgunder Kabinett - Weingut Kiefer
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sehr fruchtuger und süffiger Wein. Extrem lecker!
| 08.09.2017

Steckbrief des Herrenbuck Grauburgunder Kabinett - Weingut Kiefer

Im Glas zeigt der Herrenbuck Grauburgunder Kabinett aus der Feder von Weingut Kiefer eine leuchtend kupfergoldene Farbe. Im Glas offeriert dieser Weißwein von Weingut Kiefer Aromen von Stachelbeeren, Nashi-Birne, Birnen, Mirabellen und weiße Johannisbeeren, ergänzt um gröstete Haselnuss, gebrannte Mandel und Walnuss. Am Gaumen startet der Herrenbuck Grauburgunder Kabinett von Weingut Kiefer wunderbararomatisch, fruchtbetont und balanciert. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Herrenbuck Grauburgunder Kabinett am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig.

Vinifikation des Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Kabinett

Dieser Wein legt den Fokus klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grauburgunder. Für diesen wunderbar balancierten sortenreinen Wein von Weingut Kiefer wurde nur erstklassiges Traubenmaterial eingebracht. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Lössboden, Ton und Vulkangestein. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Herrenbuck Grauburgunder Kabinett für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Herrenbuck Grauburgunder Kabinett

Dieser Deutsche Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Kohl-Rouladen, Kichererbsen-Curry oder gebackenen Schafskäse-Päckchen.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Herbstwein , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
2,5
Land:
Deutschland
Anbaugebiet:
Baden (DE)
Unterregion:
Eichstetten (DE)
Lage:
Eichstettener Herrenbuck
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
Kabinett
Böden & Sonderlagen:
Löss , Ton , Vulkangestein
Aroma:
Pfirsich , Grüner Apfel , Stachelbeere , Walnuss
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , modern , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
8 - 10
Speiseempfehlungen:
Helle und leichte Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Kiefer - DE-ÖKO-039 - Bötzinger Str. 13 - 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl - Deutschland
Art.-Nr.:
70019-DE-WW-PG-001-12.2
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