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    Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2019 - Domäne Wachau von Domäne Wachau
       

    Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2019 - Domäne Wachau

    Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2019 - Domäne Wachau

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    Land: Österreich
    Anbaugebiet: Niederösterreich (AT)
    Weingut: Domäne Wachau
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Grüner Veltliner
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt, jugendlich, duftig
    Anlass und Thema: Frühlingswein, Geschenk für gute Freunde, Hochzeit, Ostern, Party, Pfingstwein, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,0
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Grüner Veltliner Terrassen Smaragd von Domäne Wachau ist ein saftiger, rebsortenreiner... mehr

    Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2019 - Domäne Wachau

    Der Grüner Veltliner Terrassen Smaragd von Domäne Wachau ist ein saftiger, rebsortenreiner Weißwein aus dem österreichischen Weinanbaugebiet Wachau.

    Im Glas schimmert dieser Wein in hellem, brillant leuchtendem Strohgelb. Das Bouquet dieses Wachau-Klassikers ist offen und zugänglich, subtil und verspielt. Der Duft verzaubert mit Aromen nach reifem Apfel, zarten Zitrusnoten sowie einem Hauch Tabak. Hinzu kommt ein klassisches Pfefferle, verbunden mit fruchtiger Birne und Quitte. Am Gaumen ist dieser Veltliner aus Österreich angenehm kraftvoll, dabei aber auch sehr zugänglich und wohlbalanciert mit einer lebendig-erfrischenden Säure. Auch hier spürt man die saftigen Fruchtnuancen, viel Würze und einen Anklänge getrockneter Kräuter. Dieser österreichische Weißwein schließt mit einem langen Nachhall.

    Vinifikation des Terrassen Smaragd Grüner Veltliner Domäne Wachau

    Von Hand werden die Trauben erst Ende Oktober bis Anfang November in den steilen Terrassen mühsam gelesen. Durch die strenge Selektion erreicht nur perfektes, gesundes Lesegut den Weinkeller der Domäne Wachau. Bei kühlen Temperaturen wird der Most in Edelstahltanks vergoren. Zunächst verbleibt dieser Weißwein in den Stahltanks bevor dieser zum Abschluss für eine kurze Zeit in große Holzfässer gelegt wird.

    Speiseempfehlung für den Domäne Wachau Terrassen Smaragd Grüner Veltliner

    Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Österreich zu den unterschiedlichsten Gerichten: sowohl zu Reisgerichten mit weißem Fleisch, zu gebratenem Fisch, gebackenen Gerichten, zu Tafelspitz oder aber zu gebratenem, hellen Fleisch wie Geflügel oder Kalb passt dieser Veltliner ausgezeichnet.

    Auszeichnungen für den Grüner Veltliner Terrassen Smaragd Domäne Wachau

    Falstaff: 92 Punkte für 2017

    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,5
    Restzucker ca. in g/l: 3,5
    Unterregion: Wachau
    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: Smaragd
    Prämierungen: Falstaff - 92 Punkte
    Lesart: Handlese
    Aroma: Kernobst, Zitrusfrucht, pflanzlich / vegetabil, würzig
    Textur / Mundgefühl: knackig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 8 - 10
    Speiseempfehlungen: Helle, leichte Speisen, Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Schlegelflasche, reduziert
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Drehverschluss (Stelvin)
    Inverkehrbringer: Domäne Wachau - Dürnstein 107 - 3601 Dürnstein - Österreich
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    Prämierungen

    92
    Punkte
    Falstaff
    Lage von Domäne Wachau
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    Niederösterreich
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