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Mango, Stachelbeere, Zitrone und Aprikose
  • Dieser erstklassige Weißwein harmoniert vorzüglich mit Fenchelsalat mit roten Linsen oder Spinatgratin mit Mandeln
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus Coastal Region rebsortentypisch und fruchtig
  • Dieser südafrikanische Weißwein eignet sich perfekt als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Cape White - Du Toit Family Wines

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Jahrgang

9999
2019
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Cape White - Du Toit Family Wines
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Steckbrief des Cape White - Du Toit Family Wines

Der Cape White von Du Toit Family Wines aus der Coastal Region offeriert im geschwenkten Glas eine leuchtende, goldgelbe Farbe. Das Bukett dieses Weißweins aus der Coastal Region bezaubert mit Aromen von Pampelmuse, Ananas, Mango und Limette. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Der Du Toit Family Wines Cape White präsentiert sich dem Genießer angenehm trocken. Dieser Weißwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein jenseits der 4-Euro-Marke erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Weißwein wunderbar leicht und knackig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Weißwein aus der Weinbauregion Coastal Region schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sternfrucht und Limette.

Vinifikation des Du Toit Family Wines Cape White

Der balancierte Cape White aus Südafrika ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Chardonnay. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Cape White für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Cape White von Du Toit Family Wines

Erleben Sie diesen Weißwein aus Südafrika idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse, Steinbeißerfilet auf japanische Art mit Gemüse-Julienne oder Lauchsuppe.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Für unter die Woche! , Grillparty , Party , Picknick , Sommerwein
Land:
Südafrika
Anbaugebiet:
Coastal Region (ZA)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Aroma:
Mango , Stachelbeere , Zitrone , Aprikose
Textur / Mundgefühl:
leicht , knackig
Stil:
modern
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Süß-würzige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Sommelier-Selektionen:
Selection Alexander von Essen
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , modern
Verschlusstyp:
Drehverschluss (Stelvin)
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
3
Alkohol in Vol%:
13
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
A. Baron von Essen Weinhandels GmbH - DE-ÖKO-005- Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland
Art.-Nr.:
70011-ZA-WW-BL-513-13
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