Cape South Coast Wein

Im 19. Jahrhundert ließen sich Missionare in dem Ort Elim nieder und bauten Reben für die Kelterung von Messwein an. Danach geriet die Weinbewirtschaftung an der Cape South Coast für eine lange Zeit in Vergessenheit. Erst in den 1990er Jahren begannen experimentierfreudige Landwirte wieder damit, neue Weinstöcke zu pflanzen. Die Vorzüge der Region haben in der Zwischenzeit viele angesehene Betriebe dazu gebracht, hier Rebflächen zu erwerben und die Produktion aufzunehmen. Die Anbaufläche ist zwar noch relativ klein, aber für die Zukunft verspricht Cape South Coast großes Potenzial für Wein.

Rebsorten im Weinanbaugebiet Cape South Coast

Platzhirsch unter den Traubensorten im gesamten Anbaugebiet ist mit Abstand Chardonnay, allerdings gibt es unterschiedliche lokale Präferenzen. Weitere wichtige Gewächse für Weißwein sind Sauvignon Blanc, Semillon und Chenin Blanc. Die Rotweinproduktion fällt an der Cape South Coast niedriger aus. Bevorzugte Reben sind Shiraz, Cabernet Sauvignon sowie Petit Verdot.

Eine Besonderheit ist der rote Pinotage, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, die in Südafrika zuerst gezüchtet wurde und auch überwiegend dort angebaut wird, weil sie woanders kaum gedeiht. Pinotage wird in den meisten Fällen sortenrein gekeltert, kommt aber auch in Cuvées mit Cabernet Sauvignon vor.

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Cape South Coasts Uralte Böden

In Südafrika befinden sich mit die ältesten Böden der Erde. Es gibt Schieferformationen, die vor etwa einer Milliarde Jahren entstanden und keinerlei Fossilien enthalten, weil es zu der Zeit noch gar keine Wirbeltiere gab. Vor 500 Millionen Jahren entstand dann durch Auffaltungen und Erosionen das heutige Kontinentalafrika. Aus diesen prähistorischen Zeiten resultiert eine Vielzahl von Bodentypen.

An der Cape South Coast überwiegt Sandstein, der zum Teil über einer Granitschicht liegt. Weiter weg von der Küste ins Landesinnere hinein besteht der Untergrund meist aus Schiefer. Dieses Terroir versorgt die Rebstöcke mit zahlreichen Mineralien, die sich in Kombination mit dem Handwerk der Winzer stark auf den Geschmack der Weine auswirken.

Schwierige klimatische Bedingungen für Cape South Coast Wein

An der Südspitze des afrikanischen Kontinents, wo Atlantischer und Indischer Ozean zusammentreffen, herrscht naturgemäß überwiegend ein maritimes Klima. Für die Weinbauern der Region hat das seine Vor- und Nachteile. Der stetig wehende Wind sorgt dafür, dass die Trauben nicht sehr groß ausfallen und gleichzeitig dicke Schalen entwickeln, was eine höhere Konzentration der Aromen fördert. Zudem lässt der Wind die Reben nach Niederschlägen schnell abtrocknen, sodass der Befall mit Pilzkrankheiten verringert wird. Andererseits werden besonders junge Rebstöcke häufig bei zu starkem Wind geschädigt. Ein weiteres Problem ist der je nach Windrichtung variierende Salzgehalt der Luft. Je nach Wetterlage müssen die Weingärten mit Süßwasser berieselt werden, damit das Salz sich nicht auf den Reben festsetzt. Trotz dieser Widrigkeiten ist Wein aus der Cape South Coast von der südafrikanischen Landkarte nicht mehr wegzudenken.

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