Vina Esmeralda DO 2019 - Miguel Torres

Der Vina Esmeralda von Miguel Torres ist eine wunderbare Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Muscat d'Alexandrie (85%) und Gewürztraminer (15%).

Dieser Weißwein erstrahlt im Glas in einem zarten Gelbton mit grünen Glanzlichtern. Im vielschichtigen, verführerischen Bouquet entfalten sich neben blumigen Noten nach Linden- und Akazienblüten auch fruchtige Aromen nach frischen Muskatellertrauben und Anklänge nach Passionsfrucht. Am Gaumen präsentiert sich dieser spanische Weißwein mit einem lebendig-frischen Säurespiel, einer seidigen Textur und einer herrlich aromatischen Frucht. Der Nachhall wird von Anklängen nach Pink Grapefruit begleitet. 

Vinifikation des Vina Esmeralda Blanco von Miguel Torres

Die Muscat d'Alexandrie und Gewürztraminer Trauben werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank (16 °C) vergoren. Auch der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. So behält dieser Weißwein seine duftige Frische, aromatische Frucht und lebendig-frische Säure. 

Speiseempfehlung für den Miguel Torres Vina Esmeralda

Trinken Sie diesen trockenen Weißwein aus Spanien zu kalten Vorspeisen - insbesondere Melone mit Schinken und frische Krabben mit Avocado-Dip. Oder auch zu gegrilltem Fisch und zur asiatischen Küche. 

Prämierungen des Torres Esmeralda Blanco

• Decanter: Bronze für 2016
• International Wine Challenge: Bronze für 2016