Vintners Blend Zinfandel 2017 - Ravenswood

Der Vintners Blend Zinfandel von Ravenswood aus dem sonnigen Kalifornien, ist eine wunderbare, amerikanische Rotwein-Cuvée aus Zinfandel (75%), Petite Sirah (16%), Syrah (6%) und weitere ergänzende rote Rebsorten (3%). 

Im Glas leuchtet dieser Wein in einem dunklen Kirschrot mit purpurnen Reflexen. Das fruchtige Bouquet offenbart ausdrucksvolle Aromen nach reifen Himbeeren, saftigen Blaubeeren und Schwarzkirschen. Untermalt wird Fruchtaromatik von dezenten Anklängen nach Eichenholz. Der runde, saftige Körper harmoniert wundervoll mit der fleischigen Textur. Der Gaumen wird von einer Fülle von Waldbeerfrüchten und Würze verwöhnt. Die feinkörnigen Tannine sind gut eingebunden und verleihen diesem amerikanischen Rotwein eine sehr gute Struktur. Das Finale ist herrlich lang und sehr elegant. 

Vinifikation des Ravenswood Vintners Blend Zinfandel

Von den unterschiedlichsten Weinbergen in Kalifornien stammen die Trauben für diesen Rotwein. Ist das Lesegut im Weinkeller angekommen wird dieses für die Gärung vorbereitet. Der Gärprozess dauert ca. 8 bis 10 Tage und wird in Edelstahltanks vorgenommen. Danach reift dieser Wein für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche - davon sind 25% neues Holz. 

Speiseempfehlung für den Zinfandel Ravenswood Vintners Blend

Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus den USA am besten zu gemütlichen Grillabenden mit der Familie und den Freunden. Aber auch zu frischen Pasta-Gerichten in würzigen Saucen oder zu Moussaka ist dieser Wein ein Genuss.