Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz und Vanille
- Dieser Rotwein passt vorzüglich zu Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauchsuppe
- Seine Herkunft aus dem Languedoc macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
- Dieser französische Rotwein eignet sich erstklassig zu Weihnachten
Côté Sud Rouge - Domaine Lafage
Frankreich Côté Sud Rouge - Domaine Lafage
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Steckbrief des Côté Sud Rouge - Domaine Lafage
Der Côté Sud Rouge von Domaine Lafage aus dem französischen Weinanbaugebiet Côtes Catalanes in Languedoc ist eine fruchtbetonte, elegante und unkomplizierte Rotwein-Cuvée, die aus den Rebsorten Syrah und Grenache Noir vinifiziert wird.
Im Glas erscheint dieser Wein in einem satten Rubinrot mit kirschroten Glanzlichtern. Das Bouquet verwöhnt die Nase mit einer eleganten Würze und Aromen nach frisch gepflückten Waldbeeren - besonders Brombeeren treten in den Vordergrund. Auch am Gaumen präsentiert sich die fruchtig-würige Aromatik der Nase und wird gekonnt von sanften Tannine ergänzt. Der mittlere Körper dieses französischen Rotweins harmoniert wunderbar mit der Tanninstruktur und der unaufdringlichen Säure. Das Finale wartet mit einer angenehm mittleren Länge auf.
Speiseempfehlung für den Lafage Côté Sud Rouge
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Frankreich gerne zu klassischen Schweinbraten oder auch Rinderrollbraten mit Klößen und Blaukraut.
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Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
mittel
Anlass und Thema:
Familienfeier , Kaminabend , Kochen mit Freunden , Romantisches Dinner , Weihnachten
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Languedoc-Roussillon (FR)
Alkohol in Vol%:
14
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,0
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGP Indication Géographique Protégée
Stil:
Alte Welt , klassisch
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Maison Lafage - Mas Miraflors - Route de Canet - 66000 Perpignan - France
PID:
70342-FR-RW-BL-003-11.2
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