Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Mit dem Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto kommt ein erstklassiger Perlwein ins Glas. Hierin offenbart er eine wunderbar brillante, platingelbe Farbe. Die erste Nase des Bianco Frizzante Veneto offenbart von Nashi-Birne, Quitten und Birnen. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.

Leichtfüßig und facettenreich präsentiert sich dieser leichte und knackig Perlwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Bianco Frizzante Veneto am Gaumen traumhaft frisch und lebendig.

Vinifikation des Bianco Frizzante Veneto von Casa Gheller

Der elegante Bianco Frizzante Veneto aus Italien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Garganega und Weißburgunder. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen in Venetien. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sediment- und Verwitterungsgestein.

Nach der Weinlese gelangen die Trauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Bianco Frizzante Veneto für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Dieser Perlwein aus Italien sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitenden Wein zu gebratene Forelle mit Ingwer-Birne, Kokos-Limetten-Fischcurry oder Gemüsesalat mit roter Beete.