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Brioche, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Vanille, Minze/Melisse, Eukalyptus und Schokolade
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben harmoniert hervorragend mit Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Kohl-Rouladen
  • Seine Herkunft aus Bordeaux macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Ein idealer Rotwein, perfekt als stimmiges Geschenk für gute Freunde

Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc AOC - Château Chasse-Spleen

Kaufe 6, spare 2%!
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Jahrgang

9999
2018
Produkt in Sets je 6 Einheiten kaufbar.
6 6
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Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc AOC - Château Chasse-Spleen
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Steckbrief des Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc AOC - Château Chasse-Spleen

Mit dem Château Chasse-Spleen Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc kommt ein erstklassiger Rotwein ins geschwenkte Glas. Hierin präsentiert er eine wunderbar leuchtende, purpurrote Farbe. Idealerweise in ein Rotweinglas eingegossen, präsentiert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich komplex Aromen nach Zwetschke, Pflaume, Schwarzkirsche und Schattenmorelle, abgerundet von Kakaobohne, Bitterschokolade und orientalische Gewürze, die der Fassausbau beisteuert.

Der Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc von Château Chasse-Spleen ist die richtige Wahl für alle Genießer, die möglichst wenig Restzucker im Wein mögen. Dabei zeigt er sich aber nie karg oder spröde, wie man es natürlich bei einem Wein erwarten kann. Ausgeglichenen und vielschichtig präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux schließlich mit außergewöhnlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Pflaume. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Sand und Kies dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc von Château Chasse-Spleen

Dieser balancierte Rotwein aus Frankreich wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot cuvetiert. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Bordeaux. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Sand und Kies. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zügig ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank, Beton und kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc für 18 Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung zum Château Chasse-Spleen Chasse-Spleen Moulis-en-Médoc

Erleben Sie diesen Rotwein aus Frankreich am besten temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Rucola-Penne oder Spinatgratin mit Mandeln.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Herbstwein , Kaminabend , Kenner überraschen
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Bordeaux (FR)
Unterregion:
Moulis (FR)
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank , Beton , kleines Holz
Ausbau-Details:
Edelstahltank , Barrique 225 l , Betontank , neues Holz , unfiltriert
Ausbaudauer in Mon.:
18
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée , Cru Bourgeois
Böden & Sonderlagen:
Sand , Kies
Aroma:
Brioche , Sauerkirsche , Schwarze Johannisbeere , Vanille , Minze/Melisse , Eukalyptus , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
samtig
Nachhall / Finale:
sehr lang
Stil:
Alte Welt , klassisch , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Chateau Chasse Spleen - 32 Chemin de la Razé - 33480 Moulis-en-Médoc - France
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-BL-0048-09
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