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Brombeere, getoastetes Holz und Lakritz
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse
  • Seine Herkunft vom Rhône-Tal macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser französische Rotwein eignet sich ausgezeichnet zu Weihnachten

Domaine de Thalabert Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné

Jahrgang

9999
2017
2018
2019
2020
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Domaine de Thalabert Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné
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Steckbrief des Domaine de Thalabert Crozes Hermitage - Paul Jaboulet Aîné

Der Domaine de Thalabert von Paul Jaboulet Aîné ist ein rebsortenreiner, komplexer und vielfältiger Rotwein aus dem französischen Weinanbaugebiet Crozes Hermitage im nördlichen Rhône-Tal. 

Dieser Wein zeigt sich in einer klaren, strahlenden und tiefen rubinroten Farbe im Glas. Die Nase beeindruckt dieser Rhône-Spitzenwein mit einem komplexen, ausdrucksstarken und abwechslungsreichen Bouquet von dunklen Beeren wie Brombeeren, Cassis und Blaubeeren, ergänzt um Anklänge von rauchigem Eichenholz. Am Gaumen präsentiert sich dieser französische Rotwein kräftig mit mittlerer Dichte und edler Tanninstruktur. Der Geschmack strotzt vor Früchten, abgerundet um eine Nuance von schwarzem Pfeffer. Ein gut ausbalancierter, frischer Nachhall rundet diesen Rotwein ab.

Vinifikation des Paul Jaboulet Aîné Domaine de Thalabert

Die Domaine de Thalabert gehört bereits seit 1834 zum Hause Paul Jaboulet Aîné. Die Weinberge dieser Domaine sind in einer Ebene gelegen und gehören zu den ältesten Lagen der Appellation Crozes Hermitage. 

Sorgsam werden die Syrah-Trauben gelesen und umgehend in den Weinkeller gebracht. Dort wird das Lesegut zuerst in Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossenem Gärprozess rundet dieser Wein für insgesamt 12 Monate in Eichenholzfässern harmonisch ab. 

Speiseempfehlung für den Domaine de Thalabert Crozes Hermitage

Genießen Sie diesen herrlichen Syrah von der Rhône zu Wild, Wildgeflügel und Lamm mit jungem Gemüse. Vor Genuss sollten Sie diesen Rotwein mindestens 1 Stunde dekantieren. 

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Geschenk für gute Freunde , Kenner überraschen , Romantisches Dinner , Weihnachten
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,2
Restzucker ca. in g/l:
1,6
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Crozes-Hermitage (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
kleines Holz
Ausbau-Details:
Barrique 225 l
Ausbaudauer in Mon.:
12
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Lakritz
Textur / Mundgefühl:
fleischig , dicht
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt , klassisch
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
10
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Maison Paul Jaboulet Aine - RN 7 Les Jalets - 26790 Tain-L'Hermitage - France
Art.-Nr.:
70336-FR-RW-SY-001-09.1
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