Brombeere, Vanille und Schokolade
Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof
Italien Produkt in Sets je 3 Einheiten kaufbar.
Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof
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Steckbrief des Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC - Weingut Ritterhof
Der Südtiroler Lagrein Ritterhof DOC vom Weingut Ritterhof präsentiert sich im Glas in einem intensiven Granatrot. Dabei entfaltet dieser Lagrein sein intensives Bouquet, welches mit den Aromen roter Waldbeeren verführt. Untermalt werden diese Fruchtnoten von würzigen Anklängen dunkler Schokolade.
Dieser italienische Rotwein ist charakterstark, kraftvoll und samtig am Gaumen.
Vinifikation für den Lagrein vom Weingut Ritterhof
Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln auf Schotter- und Sandböden in Gries bei Bozen, Auer und in niedrigeren Lagen von Tramin. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, entrappt und traditionell für 10 Tage bei einer Temperatur von 28° Celsius im Gärtank vergoren. Die anschließende Reifung und Lagerung findet dann im großen Holzfass statt.
Speiseempfehlung für den Lagrein vom Weingut Ritterhof
Genießen Sie diesen trockenen Rotwein zu gegrilltem, roten Fleisch, Wild oder zu pikantem Käse, wie Bergkäse und Pecorino.
Auszeichnungen für den Lagrein vom Weingut Ritterhof
- Veronelli: 87 Punkte (Jahrgang 2016)
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Harte Fakten
Produkttyp:
Weinkategorie:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Aroma:
Brombeere , Vanille , Schokolade
Textur / Mundgefühl:
dicht
Nachhall / Finale:
lang
Anlass und Thema:
Grillparty , Herbstwein , Kaminabend , Kundengeschenk , Romantisches Dinner
Rebsorten:
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino-Südtirol (IT)
Unterregion:
Alto Adige /Südtirol DOC (IT)
Böden & Sonderlagen:
Sand , Kies
Alkohol in Vol%:
13.5
Gesamtsäure ca. in g/l:
5
Restzucker ca. in g/l:
4.2
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
großes Holz
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
DOC Denominazione di origine controllata
Lesart:
Handlese
Stil:
klassisch , komplex
Speiseempfehlungen:
Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Rotweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Bordeauxflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
6
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Weingut Tenuta Ritterhof - Strada del Vino 1 - 39052 Caldaro sulla Strada del Vino (BZ) - Italia
PID:
70007-IT-RW-LG-005-11.1
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