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Belleruche Côtes-du-Rhône AOC M.Chapoutier
TIPP!
Brombeere, Pflaume, getoastetes Holz und Vanille
  • Dieser Rotwein aus besten Trauben ergänzt hervorragend Gerichte wie Rucola-Penne oder Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen Rotwein besonders seidig
  • Dieser französische Rotwein eignet sich perfekt zu Ostern

Belleruche Côtes-du-Rhône AOC - M. Chapoutier

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Jahrgang

9999
2021
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6 6
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Belleruche Côtes-du-Rhône AOC - M. Chapoutier
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Steckbrief des Belleruche Côtes-du-Rhône AOC - M. Chapoutier

Der kraftvolle Belleruche Côtes-du-Rhône von M. Chapoutier gleitet mit dichtem Purpurrot ins Glas. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von M. Chapoutier Aromen von Maulbeeren, Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt um Vanille, schwarzem Tee und Lebkuchen-Gewürz. Der M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône präsentiert sich dem Wein-Genießer wunderbar trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein seidige und dichte Textur aus. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Rhône-Tal, genauer gesagt aus Côtes-du-Rhône, besticht schließlich mit gutem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des M. Chapoutier Belleruche Côtes-du-Rhône

Der kraftvolle Belleruche Côtes-du-Rhône aus Frankreich ist eine Cuvée, vinifiziert aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Rhône-Tal. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Lehm und Kalkstein. Die Weintrauben für diesen Rotwein aus Frankreich werden, zum Zeitpunkt optimaler Reife, ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Belleruche Côtes-du-Rhône für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Belleruche Côtes-du-Rhône von M. Chapoutier

Dieser Rotwein aus Frankreich sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen, Thai-Gurkensalat oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Harte Fakten

Produkttyp:
Weintyp:
Rotwein
Weinfarbe:
rot
Geschmack:
Anlass und Thema:
Erntedankfest , Für unter die Woche! , Ostern
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône-Tal (FR)
Unterregion:
Côtes-du-Rhône (FR)
Rebsorten:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Ausbau:
Edelstahltank
Ausbau-Details:
Edelstahltank
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Böden & Sonderlagen:
Terrassen , Kalk , Lehm
Lesart:
Handlese
Aroma:
getoastetes Holz , Brombeere , Vanille , Pflaume
Textur / Mundgefühl:
seidig , dicht
Nachhall / Finale:
mittel
Stil:
Alte Welt , komplex
Optimale Serviertemperatur in °C:
15 - 18
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen
Glasempfehlung:
Bordeauxglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche , klassisch
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
5
Alkohol in Vol%:
14
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - France
Art.-Nr.:
70217-FR-RW-BL-004-11
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