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Gold
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Mundus Vini
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Stachelbeere, reifer Apfel, Karamell, Honig und Mandel
  • Dieser Weißwein aus Garganega Trauben harmoniert perfekt mit Gemüsetopf mit Pesto oder Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce
  • Seine Herkunft aus Venetien macht diesen Wein zu einem typischen Vertreter der Weine aus der Alten Welt
  • Dieser italienische Weißwein eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein

Marani Bianco Veronese IGT - Sartori di Verona

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Jahrgang

9999
2020
2021
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Marani Bianco Veronese IGT - Sartori di Verona
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Steckbrief des Marani Bianco Veronese IGT - Sartori di Verona

Der Marani Bianco Veronese von Sartori di Verona aus Venetien offenbart im Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Sartori di Verona Weißwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren.

Der Sartori di Verona Marani Bianco Veronese begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 6,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Marani Bianco Veronese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

Vinifikation des Sartori di Verona Marani Bianco Veronese

Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Garganega gekeltert. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Marani Bianco Veronese noch für 3 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Marani Bianco Veronese von Sartori di Verona

Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Kohl-Rouladen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

Harte Fakten

Gold
Medaille
Mundus Vini
Produkttyp:
Weintyp:
Weißwein
Weinfarbe:
weiß
Geschmack:
Anlass und Thema:
Balkonwein (Terrasse geht auch!) , Grillparty , Party , Sommerwein
Gesamtsäure ca. in g/l:
5,5
Restzucker ca. in g/l:
7,3
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Venetien (IT)
Rebsorten:
Cuvée:
sortenrein
Ausbau:
Edelstahltank , großes Holz
Ausbau-Details:
Halbstückfass 600 l
Ausbaudauer in Mon.:
3
Qualitätsklassifikation & Prädikate:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Prämierungen:
Mundus Vini - Gold
Böden & Sonderlagen:
Kalk
Aroma:
Stachelbeere , Karamell , reifer Apfel , Honig , Mandel
Textur / Mundgefühl:
cremig
Nachhall / Finale:
lang
Stil:
Alte Welt
Optimale Serviertemperatur in °C:
11 - 13
Speiseempfehlungen:
Helle und deftige Speisen
Glasempfehlung:
Weißweinglas
Flaschengröße in l:
0,75
Flaschendesign & Ausstattung:
Burgunderflasche
Verschlusstyp:
Korken
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:
4
Alkohol in Vol%:
13.5
Allergene und Inhaltsstoffe:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Inverkehrbringer:
Casa Vinicola Sartori Spa - Via Casette 4 - 37024 S.Maria - Negrar in Valpolicella - Italia
Art.-Nr.:
70015-IT-WW-GG-001-12
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