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    Marani Bianco Veronese IGT 2018 - Sartori di Verona von Casa Vinicola Sartori di Verona
       

    Marani Bianco Veronese IGT 2018 - Sartori di Verona

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    Land: Italien
    Anbaugebiet: Venetien (IT)
    Weingut: Casa Vinicola Sartori di Verona
    Weinart: Weißwein
    Rebsorten: Garganega
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Stil: Alte Welt
    Anlass und Thema: Balkonwein (Terrasse geht auch!), Grillparty, Party, Sommerwein
    Alkohol in Vol%: 13,5
    Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite und Schwefeldioxid
    Der Marani Bianco Veronese von Sartori di Verona aus Venetien offenbart im Glas eine leuchtende,... mehr

    Marani Bianco Veronese IGT 2018 - Sartori di Verona

    Der Marani Bianco Veronese von Sartori di Verona aus Venetien offenbart im Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Der Nase offenbart dieser Sartori di Verona Weißwein allerlei schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Maulbeeren.

    Der Sartori di Verona Marani Bianco Veronese begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 6,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt viel Restzucker. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser cremige Weißwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure zeigt sich der Marani Bianco Veronese am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Venetien besticht schließlich mit beachtlichem Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Facetten der von Kalkstein dominierten Böden begleitet.

    Vinifikation des Sartori di Verona Marani Bianco Veronese

    Dieser balancierte Weißwein aus Italien wird aus der Rebsorte Garganega gekeltert. In Venetien wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Kalkstein. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großes Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Marani Bianco Veronese noch für 3 Monate in Fässern aus Eichenholz ausgebaut.

    Speiseempfehlung für den Marani Bianco Veronese von Sartori di Verona

    Genießen Sie diesen Weißwein aus Italien am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als Begleiter zu Kichererbsen-Curry, Kohl-Rouladen oder Kartoffel-Pfanne mit Lachs.

    Weintyp: Stillwein
    Weinfarbe: weiß
    Gesamtsäure ca. in g/l: 5,2
    Restzucker ca. in g/l: 6,8
    Ausbau: Edelstahltank, großes Holz
    Qualitätsklassifikation & Prädikate: IGT Indicazione Geografica Tipica
    Böden & Sonderlagen: Kalk
    Ausbau-Details: Halbstückfass 600 l
    Ausbaudauer in Mon.: 3
    Aroma: Beerenobst, karamellisiert
    Textur / Mundgefühl: cremig
    Nachhall / Finale: lang
    Optimale Serviertemperatur in °C: 11 - 13
    Speiseempfehlungen: Helle, deftige Speisen
    Glasempfehlung: Weissweinglas
    Flaschendesign & Ausstattung: Burgunderflasche
    Flaschengröße in l: 0,75
    Verschlusstyp: Korken
    Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: 4
    Inverkehrbringer: Casa Vinicola Sartori Spa - Via Casette 4 - 37024 S.Maria - Negrar in Valpolicella - Italien
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    Lage von Casa Vinicola Sartori di Verona
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    Venetien
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